マスダ南アフリカワイン試飲会:9/12:東京、9/19&20:大阪(更新日:9/12)
マスダ南アフリカワイン試飲会
■テーマ:ハーテンバーグ来日&新商品、新ヴィンテージ、秋冬おすすめワインを中心に約40種
東京:9/12(木)
大阪:9/19&20(木/金)
<予約/入替制:参加費無料>
対象:酒販店、飲食店、メディア、ワイン業界関係者
■生産者紹介:ハーテンバーグ
ステレンボシュ・ボタラリー小地区。1692年設立の南アフリカを代表する老舗&プレミアムワインの生産者。ティムアトキンMW南アフリカワイン格付2022年1級生産者。無農薬栽培&環境再生型農業(=生物多様性共存型農業)を推進。健全な生態系を維持することにより、このハーテンバーグ社だけでも80種以上の鳥類が生息している。「結局のところ、土壌が重要なのだ。健全な土壌は、健全な植物、健全な環境、そしてとても美味しいワインを生み出す」。南アフリカワイン業界では最も早く「単一畑」のシラーズを発表し、テロワールの違いを世に知らしめた。ワインでは特にシラーズが有名。その他の赤ワインも高く評価されている。最近では白のシャルドネ、リースリングも注目されている。ワインのイメージは「ソフト、リッチ、エレガント、クラシック」。また、貧困地区の教育支援をしているPEBBLES(ぺブルス)を積極的に支援している。今回はセールス&マーケティング・ディレクター、ヘリアン(写真上)来日。同社全アイテムと「テナシティ」(オークション用の最高品質品)を紹介します。
※テナシティとは、「完璧」な作品が出来上がった時のみ「テナシティ(粘り強く何度も挑戦し完成した完璧な作品という意味)」付けられるハーテンバーグ社の頂点に立つ特別なラベルで、通常は南アフリカワインのオークション出品用に造られている数量限定ワインです。
〇ハーテンバーグ・ヘリアン(写真上)紹介:ハーテンバーグ・ディレクターでセールス&マーケティングを担当。ハーテンバーグに入社してから25年以上務める。好きなものはワイン、食べること、旅行、人に会うこと、新しい所に行ったり、体験したり、ハイキングなど。日本の好きな食べ物は、和牛、鮨(大トロ/うに)など。
■環境再生型農業:
・複数のカバークロップ(被覆植物)を栽培し、毎年交換することで、土壌微生物の多様性を高める。家畜の飼料として、より目的に特化した多種類のカバークロップを使用する。
・ハーテンバーグでは2000年代初頭から殺虫剤を使用せず、土着の昆虫を利用して害虫を防除している。齧歯類(げっぱるい:主にネズミなど、かじる動物)の個体数は、敷地内で繁殖している9組のメンフクロウとワシミミズクによってコントロールされている。
・牛を飼うことにより、牛の蹄による踏圧効果、唾液、糞尿、すべてが土壌の健全性を向上させる。
・ハーテンバーグのレストランから出る生ゴミ、庭のゴミ、毎年収穫されるブドウの皮や茎はすべて、スウェーデンのジョラシステムを使って堆肥化される。堆肥はマルチとして施され、土壌の健康を育む。
・これら取組により、土壌微生物相を回復させ、必須栄養素の自然な移動と循環を促進し、病害虫に強く、光合成が容易で、より健康的な作物へと導く。
〇その他:新商品、リーベック・ラール・シリーズ(WO:スワートランド。写真下)、秋冬向けおすすめ商品など、合計約40種類出品。
■出品リスト:東京会場/大阪会場、基本的には同じです。
東京会場:1から45番
大阪会場:1から46番(グレネリー・オリーブオイルが追加)
(出品アイテムは変更になる場合がございます)。
■日時:東京会場
参加希望の方は希望の日時をご予約下さい。
〇印:まだ余裕あります。 ▲印:残り僅か ×印:満席の為受付終了
9/12(木):
①11:30-13:00 〇
②13:30-15:00 〇
③15:15-16:45 〇
■場所:㈱グローバル東京ショールーム
東京都港区虎ノ門1-1-21新虎ノ門実業会館6階
電話03-5251-3818
■アクセス:地下鉄銀座線「虎ノ門」駅10番出口直結
東京メトロ千代田・日比谷・丸の内線 「霞が関 駅」より徒歩3分
■申込(QRコードから)
■日時:大阪会場
参加希望の方は希望の日時をご予約下さい。
〇印:まだ余裕あります。 ▲印:残り僅か ×印:満席の為受付終了
9/19(木):
①11:30-12:45 〇
②13:30-14:45 〇
③15:15-16:30 〇
9/20(金):
④11:30-12:45 〇
⑤13:30-14:45 〇
⑥15:15-16:30 〇
■場所:㈱マスダ1階会議室 大阪市北区錦町4ー82延原倉庫内
■アクセス:JR環状線天満駅/大阪市営地下鉄扇町駅
■申込(QRコードから)
■問合せ:株式会社マスダ
電話:06-6882-1070
メール:order(a)masuda-jp.com (a)を@に変更して送って下さい。
■案内チラシ:
#人と自然にやさしいワイン
#飲む人も造る人も幸せに
ポールクルーバー・エステート・ピノノワール2022(動画)
(再生時間12:03)
すごーく
カッコよく
紹介して頂きました
このヴィンテージもいいですね
このワイン
より美味しく飲む方法
●準備/用意:
・ブルゴーニュグラス
・ワインの温度は少し冷やしめで
開栓して
半分程度飲む
↓
コルクを閉めて
冷蔵庫で4-5日放置
↓
少し熟成が進む
↓
1,000―2,000円分くらい
美味しさアップする
↓
マジ、旨い!
- 2024.8.5
- 入荷&欠品情報
入荷/欠品情報(更新日:8/26)
2024年8月以降の入荷情報を連絡致します。
欠品しているワインに関しては、ご迷惑をおかけしております。
※下記日程は船のスケジュールによってずれる場合がございます。
※小売価格(税別表示)、ヴィンテージは変わることがございます。
ヴィンテージは分かり次第表示しています。
※バラ出荷は下記日付+平日営業日で約3日後(目安)になります。
◆印:現在欠品している商品
〇印:現在品薄商品(要問合せ)
★印:新商品
1.8/2または5頃
◎印:8/2から12本単位で出荷可能。バラ出荷は8/5から
その他の商品は8/7頃から準備出来次第随時出荷
◆アタラクシア・アースボーン・シャルドネ2022(新VT)小売10,800円(限定品)
◆同社スキンコンタクト・シャルドネ2022(新VT)小売10,800円(限定品)
◆同社アースボーン・ピノノワール2022(新VT)小売10,800円(限定品)
◆同社ホールクラスター・ピノノワール2022 小売10,800円(新VT)(限定品)
◎◆同社ソーヴィニョンブラン2022 再入荷
◎◆ロングリッジ・キュベリカ・ピノノワール2021 再入荷
◆ポールクルーバー・セブンフラッグス・シャルドネ2022(新VT)
★リーベック・ラール(RAAR)・シュナンブラン・スキンコンタクト2023、小売3800円(限定品)
★同ラール・グルナッシュ・ノワール2023、小売3800円(限定品)
2.9/11頃
〇ブラハム・シュナンブラン・アンウッド
◆ナマクワ・ゴヤ・シャルドネ・ソーヴィニョンブラン2024(新VT)
◆デイビッド・単一畑(フラグシップ)シリーズの新VT(2023)小売14,300円(全品値上げ)
・同社ホエスティアン・シュナンブラン
・同社スカリーコップ・シュナンブラン
・同社プラタボス・シュナンブラン
・同社ロンダフレイ・シュナンブラン
◆同社シュナンブラン2023(新VT)小売6000円(値上げ)。2022VT(小売5700円)在庫あり
・同社グルナッシュ2023(新VT)小売6300円
・同社アリスタルゴス2023(新VT)小売6000円(値上げ)。2021&2022VT(小売5700円)在庫あり
・同社エルピディオス2022(新VT)小売6000円(値上げ)。2022VT(小売5700円)在庫あり
3.10/1頃
◆ボッシュクルーフ・エピローグ・シラー2022(新VT)限定品。要予約。
◆同社シラー
◆ハッシャー・シリエル・カベルネフラン
◆マシュー・クローヌ・アレキサンドラ・カップクラシック2017(再入荷)限定品。要予約。
◆マシュー・クローヌ・アメリア・ロゼ・カップクラシック2017(再入荷)限定品。要予約。
◆クローヌ・トウェーヤンガゲゼレン(TJG)ブランドブラン2021(再入荷)
4.10/24頃
◆ジュリアンスカール・エヴィデンス・シャルドネ2023(新VT)
◆ポールクルーバー・エステート・シャルドネ:【代替案】ラステンバーグ・ステレンボシュ・シャルドネ2022。小売3600円。
◆ゾルフリート・シルバーマイン・アルジェンタム
★ハーテンバーグ・テナシティ・セミヨン2018 小売4600円。限定品。要予約
◆ハーテンバーグ・テナシティ・リースリング2020 小売4600円。限定品。要予約。