南アフリカを代表するトップ・ブランドの一つ

カノンコップ（ステレンボシュ-シモンズバーグ地区）は、

設立は1910年ですが、「カノンコップ」のラベルを貼って販売したのは1973年。

今年は50年目になります。

その50周年を祝う記念ラベルが発売されます。

中身は同社のフラグシップ「ポールサウアー2009」です。

2009年と言えば、2015年の前のグレート・ヴィンテージ。

今、飲み頃に入っています。

商品の詳細、カノンコップの歴史、伝説的な醸造家たち、20世紀の南アフリカワイン業界の話など、興味深いストーリーを下記にまとめましたのでリンク先をご一読ください。

カノンコップ・ブランド50周年記念

また、50周年を記念して、同社のセールス＆マーケティング・マネージャーの

デイドレさんが9月に来日されます。

その際に、上記ポールサウアーを含めて同社ワインの試飲セミナーを行います。

詳細は後日になりますが、下記の通り予定しています。

※当日は、ハーテンバーグ社のセールス・ディレクターのヘリアンさんも来日しているので

一緒にセミナーを行う予定です。

■セミナー（詳細は後日）

ハーテンバーグ＆カノンコップ試飲セミナー：事前予約制
9/14（木）：アクセア新虎ノ門実業会館B1F第一会議室（虎ノ門）にて。参加費：税込2000円
9/15（金）：大阪マスダ事務所にて。参加費：税込2000円
セミナーは約100分：東京/大阪ともに①11：00～12：40、②14：00～15：40の2回/日

１）ハーテンバーグ：約40分
２）カノンコップ：約40分
３）フリーテイスティング：約20分（セミナー以外の両社の定番商品の試飲）

スピーカー：

・ヘリアン：ハーテンバーグ・セールス・ディレクター

・デイドレ：セールス＆マーケティング・マネージャー

・司会＆通訳：株式会社マスダ・南アフリカワイン・バイヤー、三宅

■セミナー試飲予定：税別価格（予定）。
●ハーテンバーグ：限定品
①テナシティ・リースリング2018、小売4,400円
②エステート・シラーズ2014、小売5,800円
③ストーク・シラーズ2017、小売15,200円
※テナシティとは、「完璧」な作品が出来上がった時のみ「テナシティ（粘り強く何度も挑戦し完成した完璧な作品という意味）」付けられる特別なラベルで、通常は南アフリカワインのオークション出品用に造られている限定ワインです。

●カノンコップ：限定品
①ピノタージュ2013、小売10,500円
②ポールサウアー2009、小売23,000円。
③カベルネソーヴィニョン2010、小売15,500円

※対象：酒販店、飲食店、メディア、ワイン業界関係者

※商品は11月頃入荷予定

毎年6月第2土曜日は

「シュナンブランの日」です。

今年は6/10（土）。

最近は「シュナンブランが好きです」

という方も増えてきました。

まだ飲んだことないという方も

是非この機会に飲んでみてください。

【シュナンブランについて】

１．ルーツ/歴史

フランスのロワール地方で生まれた品種。白ワイン。

17世紀後半にフランス・ロワールから南アフリカに持ち込まれ栽培されるようになりました。

今では、南アフリカが世界最大の栽培面積を誇り、南アフリカの中でも一番栽培されている品種です。

２．味わい/変幻自在

辛口、甘口、極甘口や貴腐ワインなどのデザートワイン、スパークリング、樽熟成、樽使用なし、など多様なワインが作られています。一般的には、酸味があって、ふくよかでフルーティなワインが多いです。

３．おすすめ料理

魚料理、寿司、野菜、サラダ、鶏肉、豚肉、アジア系のスパイシーな料理など幅広い。

何にでも合わせやすいので、冷蔵庫に1本入れておくと便利な品種です。

合言葉は

「冷蔵庫に1本シュナンブラン！」

４．おすすめワイン

●樽使用無し（特に春夏向き）

・ブラハム・アンウッド

・ラーツ・オリジナル

●樽熟成

・ロングリッジ・オーガニック

・ステレンラスト・オールドブッシュヴァイン

その他多数あり

●アンフォラ/コンクリートタンク熟成：シュナンブラン本来のピュアな味わいを残しつつ、オーク樽で熟成したようなふくよかさも持ち合わせています。

・キャサリンマーシャル・アンフォラ

・ステレンラスト・マザーシップ

●プレミアム

・ラーツ・イーデンハイデンシティ

●中口

・ロングリッジ・オースティン

●極甘口/貴腐ワイン

・ステレンラスト・ノーブルレイトハーベスト

●スパークリングワイン

・ステレンラスト・シュナンブラン・スパークリング

●産地違いの飲み比べ

・ダーマシーン・ステレンボシュとダーマシーン・スワートランド

その他シュナンブラン一覧

５．ハッシュタグ

シュナンブランDAY

下記の＃を付けて 楽しみましょう！

＃drinkchenin

＃南アフリカワイン

6．下記のPOPもご利用ください

参考文献：ウィキペディア（シュナンブラン）

バレンタインにおすすめのワイン

A）チョコレートに合うワイン

●ビター系または普通のチョコレートに合うワイン：

①マン・リザーブ・カベルネソーヴィニョン

赤・フルボディ

②ウォーターフォード・カベルネソーヴィニョン

ここのワイナリーは、現地では実際にチョコレートとのペアリング体験もやってます。

赤・フルボディ

●ミルクチョコに合うワイン：

③ステレンラスト・シュナンドミュスカ・ノーブルレイトハーベスト

白極甘口

B）お薦めのラベル

④キャサリンマーシャル・リースリング

男性と女性がハグしている素敵なラベルです。

このラベルは、酸味と残糖のほんのり優しい甘みが丁度良いハーモニー（調和）になっていることを表現しています。

特に女性に人気です。

スクリューキャップで開けやすいです。

⑤チョコレートブロック

いと半様過去の作品

白いラベルに貴方だけのオリジナルのメッセージやイラストを描くことが出来ます。

※現在ラベル・コンテストも実施中（締切：2/28）