毎年6月第2土曜日は

「シュナンブランの日」です。

今年は6/10（土）。

最近は「シュナンブランが好きです」

という方も増えてきました。

まだ飲んだことないという方も

是非この機会に飲んでみてください。

【シュナンブランについて】

１．ルーツ/歴史

フランスのロワール地方で生まれた品種。白ワイン。

17世紀後半にフランス・ロワールから南アフリカに持ち込まれ栽培されるようになりました。

今では、南アフリカが世界最大の栽培面積を誇り、南アフリカの中でも一番栽培されている品種です。

２．味わい/変幻自在

辛口、甘口、極甘口や貴腐ワインなどのデザートワイン、スパークリング、樽熟成、樽使用なし、など多様なワインが作られています。一般的には、酸味があって、ふくよかでフルーティなワインが多いです。

３．おすすめ料理

魚料理、寿司、野菜、サラダ、鶏肉、豚肉、アジア系のスパイシーな料理など幅広い。

何にでも合わせやすいので、冷蔵庫に1本入れておくと便利な品種です。

合言葉は

「冷蔵庫に1本シュナンブラン！」

４．おすすめワイン

●樽使用無し（特に春夏向き）

・ブラハム・アンウッド

・ラーツ・オリジナル

●樽熟成

・ロングリッジ・オーガニック

・ステレンラスト・オールドブッシュヴァイン

その他多数あり

●アンフォラ/コンクリートタンク熟成：シュナンブラン本来のピュアな味わいを残しつつ、オーク樽で熟成したようなふくよかさも持ち合わせています。

・キャサリンマーシャル・アンフォラ

・ステレンラスト・マザーシップ

●プレミアム

・ラーツ・イーデンハイデンシティ

●中口

・ロングリッジ・オースティン

●極甘口/貴腐ワイン

・ステレンラスト・ノーブルレイトハーベスト

●スパークリングワイン

・ステレンラスト・シュナンブラン・スパークリング

●産地違いの飲み比べ

・ダーマシーン・ステレンボシュとダーマシーン・スワートランド

その他シュナンブラン一覧

５．ハッシュタグ

シュナンブランDAY

下記の＃を付けて 楽しみましょう！

＃drinkchenin

＃南アフリカワイン

6．下記のPOPもご利用ください

参考文献：ウィキペディア（シュナンブラン）