あまから手帖2017年11月号110-111ページ。

「岡さんの知ったか！ワイン塾」5年生　南アフリカ共和国編

紹介されたお店：料理研究所モンテラート（大阪市北新地）

紹介されたワイン：

・ステレンラストMCCスパークリング

・ベリンガム・バーナード・オールドヴァイン・シュナンブラン

・カノンコップ・ピノタージュ