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- 2017.1.4
- 今日のワイン
デイビッド&ナディア・グルナッシュ2015
2016年に試飲したワインの中で最も気に入ったワインの1本として、
正月に再度試した。
やはり、旨い。
味は薄いが、水のように身体に浸透する。
つい、もう一杯、もう一杯と、止められない。
「スワートランドのピノノワール」
このグルナッシュは、こう呼ばれている。
透明感のある綺麗なワインで、一言で表現すれば、
「ブルゴーニュ北(ニュイ系)ピノノワール+優しいスパイスの風味」。
スワートランド地区は、乾燥していて、土壌が古い。ブドウの古木も沢山残っている。
花崗岩質、鉄分をイメージするドライで、ミネラル分を多く含んでいるように感じられる。
渋みは優しく細やか。ボディは程良く、しっかりした酸とチェリーやザクロをイメージするピュアで、
デイビッドらしいナチュラルな味わい。
ピノノワールのように薄いが旨みがあるので、美味しく感じる。
可愛らしさ、美しさ、気品、全てを備え、飲む程にこのワインにハマる。
飲む人を魅了するチャーミングなワインだ。
今年は昨年以上の多くの人に紹介していきたい。
グラスは、もちろん、ブルゴーニュ・グラスが良い。
是非お試しを。


