バレンタインにおすすめのワイン

A）チョコレートに合うワイン

●ビター系または普通のチョコレートに合うワイン：

①マン・リザーブ・カベルネソーヴィニョン

赤・フルボディ

②ウォーターフォード・カベルネソーヴィニョン

ここのワイナリーは、現地では実際にチョコレートとのペアリング体験もやってます。

赤・フルボディ

●ミルクチョコに合うワイン：

③ステレンラスト・シュナンドミュスカ・ノーブルレイトハーベスト

白極甘口

B）お薦めのラベル

④キャサリンマーシャル・リースリング

男性と女性がハグしている素敵なラベルです。

このラベルは、酸味と残糖のほんのり優しい甘みが丁度良いハーモニー（調和）になっていることを表現しています。

特に女性に人気です。

スクリューキャップで開けやすいです。

⑤チョコレートブロック

いと半様過去の作品

白いラベルに貴方だけのオリジナルのメッセージやイラストを描くことが出来ます。

※現在ラベル・コンテストも実施中（締切：2/28）

2月2日は
南アフリカワインの誕生日です。

1655年に
南アフリカで最初のブドウが植えられ
1659年2月2日に
最初の南アフリカワインが出来たことが
当時の日記に記してあります。

今年は364歳になります。

このように
ワインの誕生日が記録されているのは
世界で南アフリカしかないそうです。

ギリシャとか
何千年前からワインを作っている国は
いつ誕生したのか?
記録も無ければ
分かりません。

南アフリカに
最初に植えられた品種は
シュナンブランや
セミヨンなどらしいです。

ということで
2月2日は
南アフリカワインで
誕生日をお祝いして下さい。

写真は
ブーケンハーツクルーフ

セミヨン

いわゆる人気の「7つの椅子」シリーズです。

南アフリカで最も古い樹齢のブドウを含んだ貴重なワインです。

植樹は1902年、1936年、1942年の3箇所の畑のブドウを使用しています。

南アフリカを代表するブランドであり

世界的に見ても珍しい貴重な古木のセミヨンです。

「こんなセミヨン初めて！」

を体験できます。

2月2日

皆さんは
何を飲みますか?

1/17＆18の南アフリカワイン・ブラインドテイスティング・チャレンジ解答

番号は、今回の試飲会リストの番号です。

A）12番：ステレンラスト・シャルドネ

B）8番：ラーツ・オリジナル・シュナンブラン

C）28番：ドルニエ・ココアヒル・レッド

D）20番：ジュリアンスカール・マウンテンヴィンヤーズ・ピノノワール

残念ながら全問正解者はいませんでしたが

3問正解者の方が1名いらっしゃいました。

京都高島屋ワイン売場のスタッフの方でした。

おめでとうございます。

●試飲会リスト：23011718マスダ南アフリカワイン試飲会リスト（大阪）