飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

南アフリカワイン日記

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南アフリカワイン試飲会&セミナー@マスダ大阪事務所(2023年7/11&12)<更新:7/10>

マスダ南アフリカワイン試飲会&セミナー

予約&入替制。

参加費:試飲会は無料、セミナーは有料です。

各時間帯、定員に達しましたら随時締め切ります。

■日時

〇印:まだ余裕あります。▲印:残り僅か ×印:受付締め切りました。  

7/11(火):ご希望の日にちと時間帯をお選びください。

①11:00~12:15 試飲会 ×

②13:15~14:30 試飲会 ×

③15:00~16:00 セミナー ×

 

7/12(水):

④11:00~12:00 セミナー ▲

⑤13:00~14:15 試飲会 ×

⑥14:45~16:00 試飲会 ×

 

■場所:㈱マスダ1階会議室 大阪市北区錦町4ー82延原倉庫内

■アクセス:JR環状線天満駅/大阪市営地下鉄扇町駅

■問合せ/申込:電話06-6882-1070 FAX06-6882-1045 担当:三宅/堀

試飲会/セミナー参加申込ページ

■対象:酒販店、飲食店などワイン関係従事者、メディア

■試飲会内容:

・新商品、夏向け商品、新ヴィンテージ、飲み頃ワイン、自然派ワインなど約35種+和酒/食品。

■試飲会&セミナー案内チラシ:■2023年7月11&12日マスダ試飲会&セミナー案内状

■出品リスト:230711&12マスダ大阪試飲会リスト

<POINTS>

・まだまだ暑いので夏向き商品を多めにセレクトしました。従って、白、泡など多めです。赤もピノノワールやグルナッシュを意識して入れました。

・ブランド的には、今回は特にキャサリンマーシャルを多めに選びました。夏に美味しい、主張しすぎない日本の料理にも寄り添う、人気ワインです。バイヤー個人的には、今回は特に2番のソーヴィニョンブラン、9番のアンフォラ・シュナンブラン、27番のスワートランド・グルナッシュを推します。

・今回の主役の一つ、ステレンラスト・バレルファーメンティド・シュナンブラン2021(リストの10番。新商品。税別小売3900円)。ステレンラスト社の現在のフラグシップ「アーティソンズ・シリーズ」が出来る前までの同社のフラグシップ・ワインでした。過去に2012,2016,2018のヴィンテージでIWSCの「シュナンブラン・トロフィ(世界一)」を受賞。商品自体は秋~冬向きです。

・南アフリカはソーヴィニョンブラン(1~4番)も美味しいので感じて頂ければ嬉しいです。

・9月にラグビーワールドカップがありますので(9/8~10/28、フランスで開催)、定番人気のラグビーラベルの「トライ!」(6番、28番)も入れました。9月に向けてアピールしていきましょう。

・バイヤー個人的には、今回は2、4、9、10、14、22、26、27、32、34、35番を推します。優先して飲んでみてください。

など。

 

■セミナー(有料):

「グレネリーの過去、現在、未来のヴィンテージから何が見えてくるのか?」

参加費:税込1,100円。事前予約/前払制。申込はこちらから

グレネリー:ステレンボシュ・シモンズバーグ地区。ボルドー2級、 シャトー・ピション・ロングヴィル・

コンテス・ド・ラランドの元オーナーが所有。フレンチ・ニュアンスのクラシックなスタイルのワインを生産。

〇セミナー用ワイン:フラグシップ「レディメイ(ボルドーブレンド)」の2011、2016、2017の比較。

2011、2017年ヴィンテージは2023年11月頃入荷予定(事前予約/限定品。)

〇講師:マスダ南アフリカワインバイヤー:三宅

 

ワインコンプレックス広島出展:5月31日(水)12~17時@リーガロイヤルホテル広島

ワインコンプレックス広島

5月31日(水)12-17時

リーガロイヤルホテル広島

申込

出品リスト:230531ワインコンプレックス広島出品リスト

6/10(土)はシュナンブランDAY

毎年6月第2土曜日は

「シュナンブランの日」です。

今年は6/10(土)。

最近は「シュナンブランが好きです」

という方も増えてきました。

まだ飲んだことないという方も

是非この機会に飲んでみてください。

 

【シュナンブランについて】

 

1.ルーツ/歴史

フランスのロワール地方で生まれた品種。白ワイン。

17世紀後半にフランス・ロワールから南アフリカに持ち込まれ栽培されるようになりました。

今では、南アフリカが世界最大の栽培面積を誇り、南アフリカの中でも一番栽培されている品種です。

 

2.味わい/変幻自在

辛口、甘口、極甘口や貴腐ワインなどのデザートワイン、スパークリング、樽熟成、樽使用なし、など多様なワインが作られています。一般的には、酸味があって、ふくよかでフルーティなワインが多いです。

 

3.おすすめ料理

魚料理、寿司、野菜、サラダ、鶏肉、豚肉、アジア系のスパイシーな料理など幅広い。

何にでも合わせやすいので、冷蔵庫に1本入れておくと便利な品種です。

 

合言葉は

「冷蔵庫に1本シュナンブラン!」

 

4.おすすめワイン

●樽使用無し(特に春夏向き)

・ブラハム・アンウッド

・ラーツ・オリジナル

 

●樽熟成

・ロングリッジ・オーガニック

・ステレンラスト・オールドブッシュヴァイン

その他多数あり

 

●アンフォラ/コンクリートタンク熟成:シュナンブラン本来のピュアな味わいを残しつつ、オーク樽で熟成したようなふくよかさも持ち合わせています。

・キャサリンマーシャル・アンフォラ

・ステレンラスト・マザーシップ

 

●プレミアム

・ラーツ・イーデンハイデンシティ

 

●中口

・ロングリッジ・オースティン

 

●極甘口/貴腐ワイン

・ステレンラスト・ノーブルレイトハーベスト

 

●スパークリングワイン

・ステレンラスト・シュナンブラン・スパークリング

 

●産地違いの飲み比べ

・ダーマシーン・ステレンボシュダーマシーン・スワートランド

 

その他シュナンブラン一覧

 

5.ハッシュタグ

シュナンブランDAY

下記の#を付けて 楽しみましょう!

#drinkchenin

#南アフリカワイン

 

6.下記のPOPもご利用ください

参考文献:ウィキペディア(シュナンブラン)

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