マスダ南アフリカワイン試飲会

予約＆入替制。

参加費：無料

各時間帯、定員に達しましたら随時締め切ります。

■日時

〇印：まだ余裕あります。▲印：残り僅か　×印：受付締め切りました。　　

11/7（火）：ご希望の日にちと時間帯をお選びください。

①11：00～12：30　〇

②13：30～15：00　〇

③15：15～16：45　〇

11/8（水）：

④11：00～12：30　〇

⑤13：30～15：00　〇

⑥15：15～16：45　〇

■場所：㈱マスダ1階会議室　大阪市北区錦町4ー82延原倉庫内

■アクセス：JR環状線天満駅/大阪市営地下鉄扇町駅

■問合せ/申込：電話06-6882-1070　FAX06-6882-1045　order<a>masuda-jp.com 　担当：三宅/堀

メールの場合は<a>を＠に変更してください。

■対象：酒販店、飲食店などワイン関係従事者、メディア

■試飲会内容：

・今回は、シュナンブランとシラー（ズ）を中心に、その他、冬向け法品、新ヴィンテージ、飲み頃商品など

約35アイテム+和酒/食品。

■試飲会＆セミナー案内チラシ：■2023年11月7＆8日マスダ大阪試飲会案内状

■出品リスト：2311107&08マスダ大阪試飲会リスト

＜POINTS＞

「シュナンブラン＆シラー（ズ）特集–貴方の推しはどれですか？」

■南アフリカが得意とするシュナンブランとシラーの比較をメインにセレクトします。

〇シュナンブランからは、ステレンラスト、キャサリンマーシャル、デイビッド＆ナディア、

ダーマシーンなどが参戦予定。

〇シラー（ズ）は、ダーマシーン、ライナカ、キアモントらが参戦予定。（変更になる場合がございます）

いずれも南アフリカを代表するトップ生産者ばかり。

貴方にとってどのワインが一番刺さるのか？　改めてご確認ください。

■その他バイヤーおすすめ：

１．リーベック・ヴィオニエ：リーベックのスティルワインの中ではバイヤーイチ押し。

２．ロングリッジ・ドリフォンティン・ソーヴィニョンブラン：樽熟成した比較的珍しいタイプのソーヴィニョンブラン。ふくよかさもあり、年中使えるアイテム。

14.　ハーテンバーグ・リースリング・ドライスタイル2020：このヴィンテージがおすすめ

15.　ブーケンハーツクルーフ・セミヨン2020：このヴィンテージがおすすめ

17.　リーベック・スパークリング・ブリュット・ロゼ：今年入荷した新商品ですが評判いいです。細やかな渋みも心地よい。

21.　キャサリンマーシャル・ピノノワール・クレイソイルズ：今年はANAのファーストクラスラウンジに採用されたサンドストーンのピノノワールの方が注目されましたが、キャサリンはやはりクレイソイルズの方が良い。

22＆23.：デイビッド＆ナディア：グルナッシュとエルピディオス（ブレンド）。いつ飲んでも美味しい。この透明感がいい。

27.　ライナカ・オーガニック・レッド：柔らかくて飲みやすい、普段飲みにも使いたいおすすめのオーガニックワイン。

35.　ハーテンバーグ・カベルネソーヴィニョン・シラーズ2020：このヴィンテージは優しくて綺麗。

36.　ロングリッジ・カベルネソーヴィニョン：力強くない、料理に寄り添うタイプのカベルネソーヴィニョン。和食店にもおすすめ。

カノンコップ

ハーテンバーグ

デイビッド＆ナディア

ポールクルーバー・ファミリー

グレネリー・レディメイ

ぺブルスの子供達

南アフリカ・ワインツアー2024　Big Wave South Africa Wine Tour

●実施日程：2024年2/17（土）～25（日）9日間

●旅行代金：458,000円税込。大人お一人様2名1室利用の場合

●募集締切：2023年12月11日（月）。受付は終了しました。

※9/26以降のお申込みは、キャンセル待ちになります。

●一人部屋追加料金：税込88,000円

●予定航空会社：シンガポール航空、エコノミークラス

●予定ホテル：プロテアホテル・ステレンボシュ（3星クラス）

●お問合せ/申込：アナザーワールド㈱、担当：大川。080-6189-3311/okawa(a)anwld.com

メールの際は、（a）を＠に変更してください。

●旅行行程：天候/現地の状況によりプログラムが変更になる場合がございます。

＜参加ワイナリー：17社＞日本語通訳付

2/17（土）出国（関西空港）→シンガポールへ

18（日）シンガポール→ケープタウン着。テーブルマウンテン登頂。①アリステア・ワイン試飲。ホテル着

19（月）：ステレンボシュ＜１＞ポカドライ/ボタラリー/ヘルダーバーグ小地区

②ライナカ、③ステレンラスト＆昼食＆ブドウ収穫＆ワイン仕込体験、④ラーツ＆夕食

20（火）：ステレンボシュ＜２＞ボタラリー/シモンズバーグ小地区

⑤ハーテンバーグ、ぺブルス（南アフリカの子供の教育支援NPO）訪問、⑥グレネリー＆昼食、⑦カノンコップ＆夕食

21（水）：スワートランド→トゥルバッハ→ステレンボシュ・ヘルダーバーグ地区

⑧デイビッド＆ナディア/⑨シティ・オン・ア・ヒル合同、⑩クローヌ＆昼食、⑪ロングリッジ＆夕食

22（木）：ウォーカーベイ→エルギン

⑫サワーヴァイン、⑬ダーマシーン、⑭ポールクルーバー/⑮ジュリアンスカール合同＆夕食

23（金）：ケープ半島

⑯コンスタンシアグレン、喜望峰/ペンギン・ビーチの観光、⑰キャサリン・マーシャル・ワインの試飲＆夕食

24（土）出国→シンガポールへ

25（日）：シンガポール→帰国（関西空港）

231204南アフリカ生産者特徴←12/4追加

ツアー中に試飲予定のワイン（編集中：2/6更新）Wine Tasting in SA, Feb. 2024

※ツアー内容：ワイン業界のプロ向けのレベルです。畑を歩き、セラーの中に入り、製造工程も見学します。ビオディナミ農法、環境再生型農業なども学びます。天候と現地の状況次第になりますが、ブドウの収穫体験やワイン造り体験もします（ステレンラスト・ワイナリー）。今回も南アフリカを代表するトップ・ワイナリー達が「是非自分達も参加したい！」と言って、協力を申し出てくれ、結果として超豪華なメンバーとなりました。また、貧困地区の子供の教育支援施設（ぺブルス）を訪問し子供達とも交流します。ここでは、南アフリカが抱える社会問題にも触れます。このツアーを通して、南アフリカの主要地区のテロワールを感じ、最新の農法に触れ、ホスピタリティ溢れる生産者と交流し、ワインと料理のペアリングや南アフリカの豊かな大自然と絶景、野生動物、多様な文化も楽しむことができます。何より「南アフリカの人たちの笑顔とホスピタリティ」にきっと満足する旅になることを保証します。ツアーのイメージとしては、「体育会系ワイン部の夏強化合宿」のような朝から晩までワイン漬けの大変ハードなツアーです。このツアー終了後には、参加者の皆さんが「立派な南アフリカワイン大使」になるようにプログラムを組んでいます。私、ツアーリーダーの三宅は、1996年～1999年まで3年間南アフリカに滞在し、その後も南アフリカワインの輸入と販売に携わってきた経験を活かして、毎回のツアーの目標を「前回ツアーを超える内容」に設定しています。今回も前回を超えることを目標に、そして参加者の皆さんが帰国後に「南アフリカが好きになった/また行きたい」と言ってもらえるような最高の旅になるよう全力で準備していきます。ワイン好きな一般の方の参加も可能です。

※料金について：航空運賃、現地宿泊代、食事代（ほぼ全回分）、現地の移動費、観光施設の入場料、ガイド料など基本的な物は含まれています。イメージとしては、お小遣い（買い物するものによりますが）3-5万円程度（目安）あれば大丈夫かと思います。

2024南アフリカ・ツアーチラシ表

2024南アツアーチラシ裏.xlsx

■2020年ツアーの写真/動画（参加者撮影：12分52秒）

■ワイナリーの動画：事前に観ておいてください。

・ライナカ（ホームページ：4分8秒）

・ラーツ（フェイスブック：3分22秒）

・ハーテンバーグ（フェイスブック：3分6秒）

・グレネリー（ホームページ：2分13秒）

・カノンコップ（ホームページ：8分7秒）

・デイビッド＆ナディア（フェイスブック：3分10秒）

・シティオンアヒル（1分28秒）←12/9追加

・ロングリッジ（8分3秒）

・ダーマシーン

・ポールクルーバー（フェイスブック：3分8秒）

・コンスタンシアグレン

・キャサリンマーシャル

・ペブルス（フェイスブック：4分43秒）

■各社のホームページ（英語版）：可能な限り事前に読むようにしよう。12/9追記

ホームページには、各生産者の紹介、ポリシー、こだわり、各地域のテロワール、商品資料などが掲載されています。これらを事前に読んでいけば現地でも生産者の話がより理解しやすくなります。

・アリステア

・ライナカ

・ステレンラスト

・ラーツ

・ハーテンバーグ＆ペブルス

・グレネリー

・カノンコップ

・デイビッド＆ナディア

・シティオンアヒル＆別ページ

・クローヌ

・ロングリッジ

・サワーヴァイン

・ダーマシーン

・ポールクルーバー

・ジュリアンスカール

・コンスタンシアグレン

・キャサリンマーシャル

【お役立ち情報：参考】

１）気温/服装：2月の時期の1日の気温が最低気温15度前後～最高気温30度前後になります。昼は半袖、夜は薄い長袖があったら良いです。畑も歩くので歩きやすい靴が良いです。日差しは強いので、帽子、日焼け止めなどもあると良いです。

２）南アフリカを理解するための映画/文献

映画１：インビクタス

映画２：ツォツィ

南アフリカ「虹の国」への歩み（岩波新書/峯陽一著）

南アフリカ共和国（ウィキペディア）←12/24追加

３）緊急時/役所/観光局

南アフリカ共和国日本大使館（東京）

在南アフリカ日本大使館（プレトリア）と領事館（ケープタウン）

南アフリカ観光局

４）参考動画

・「南アフリカワインを知る」（しのワインちゃんねる：1時間56分）←2/9追加

・南アフリカワイン協会（3分02秒）

・ケープワインランド（ステレンボシュ、フランシュック：3分22秒）

・ケープタウン（9分50秒）

５）ツアーQ&A：随時更新。12/9更新

231204南アフリカワインツアーQ&A

６）ワイン関係の英語の勉強の仕方：随時更新

やみくもに英語を勉強しようとしても無限大に時間がかかります。しかし、「ワイン関係の言葉」だけに絞れば２か月くらいのトレーニングでかなりレベルを上げることが出来ます。

6-1．これらのワイン用語（まずは100-150個程度）を覚えておけば、現地でよりスムーズにコミュニケーションがとれます。

231209南アフリカ・ワインツアー英語対策

6-2．英語が苦手な人は、各生産者のホームページ（上述）やワインの商品資料の英語版をグーグル翻訳などで日本語に変換して読む＆実際に英語の音声でも聞きながら

・ワイン用語

・英語の音声/発音

・英語のスピード

に慣れよう。

6-3．YouTubeの活用例

ライナカ

ユーチューブの画面の右下の「ギア（設定）」みたいな形の左側の四角いボタンを押せば字幕で出ます（字幕がないのもあります）。更に右側のギアの形をしたものをクリックし、字幕＆言語を選ぶことができます。また字幕ボタンを押し、自動翻訳を選んで下の方に日本語があるので、これを選ぶと自動日本語翻訳で日本語字幕が出てきます。この日本語を読みながら英語を聞く。日本語の意味が十分に理解出来たら英語の字幕だけで聞く。それにも慣れたら最終的には、字幕も消して音声だけで聞く。この音声だけで聞き取れるようになったらネイティブに近づいているということです。

聞き取れるようになったら次の動画に進んでみましょう。

これを2－4週間くらい続けると、英語のワード、音声、スピードに慣れて少しずつ聞き取れるようになります。

また、このギアのボタンで再生速度も選ぶことができます。標準のスピードが速いと感じたら0.75を選んでみてください。再生速度が少し遅くなります。最初はこの少し遅いスピードで慣らしてから、標準のスピードに戻すこともできます。

繰り返し（リピート）聞きたい人は画面を右クリックしたら「ループ再生」を選ぶことができます。

出発の日までに実際の英語の音声とスピードで聞き取れるようになるまで何回も繰り返し聞くことによって英語のリスニング力がアップします。出発までに聞き取れるようになれば現地に行っても生産者の話が聞き取れるようになります。

※ツアー参加申込者向けに今回のツアーのポイント、各ワイナリーのポイントを事前に予習して頂くZOOMミーティングを開催予定（2023年11～1月に2,3回予定）。白紙の状態で臨むのではなく、事前にしっかり準備することが、現地での理解をより深めることになり、ツアーの成功につながります。日程は後日連絡。