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南アフリカワイン日記

ジュリアンスカール・マウンテンヴィンヤーズ・シャルドネ2019&にしんちっぷ

ジュリアンスカール・マウンテンヴィンヤーズ・シャルドネ2019

新ヴィンテージになりました。

豊かな酸とふくよかな果実味

樽の風味を感じさせない

相変わらずの素晴らしいバランス。

フランス人が作る

南アフリカ産のシャルドネ。

 

先日

個人的にもよく出来ているなと思う

弊社扱いの「にしんちっぷ」と

どのワインが合うやろ?

 

色々試してみましたが

このジュリアンスカールのシャルドネが

いちばんピッタリ来ました。

 

他にはウイスキーやハイボールもお薦めです。

「北海道加工」にしんちっぷスモーク

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