白 「ブーケンハーツクルーフ セミヨン」

南アフリカを代表する造り手、世界完全割り当ての超限定品

白 南アフリカの白といえばシュナンブラン

銘柄はまだ未定です。

現在いろいろテイスティング中、美味しくて迷っちゃってます(笑)

赤 「カノンコップ カデット・ピノタージュ」

南アフリカを代表するぶどう品種ピノタージュ。

世界最優秀醸造家に何度も選ばれている名門のピノタージュです。

赤 「マシューヴァンヘーデン シグネチャー・ピノノワール」

わずか3樽のみの限定生産。注目の造り手です。

と、こんな感じで考えております。

お料理とのマリアージュ、愉しんでいただけると思います。

3月21日(水・春分の日)

お席に限りがありますので、ご予約お早めにお願いします。