このワイン、好きなのでお薦めします。

透明感のある、とても美しいワインです。

渋みは非常に細やかでエレガント。

ブドウの味をそのままピュアに感じることが出来ます。

最近のスワートランド地区の新しい傾向で、ブドウの過熟をさけて、

糖度を上げ過ぎず、早めに収穫することで、糖度を抑えて、

アルコール度数も抑えて作ります。

このワインもアルコール12.5％と、他の南アフリカの多くの赤ワインに比べて低く、

凄く楽に飲めます。

少し冷やして、夏にも美味しい赤ワインです。

品種はピノタージュですが、ピノノワールのイメージで飲めます。

むしろ、ピノノワールグラスで飲むとよりチャーミングな味わいになります。

ピノ・ファンにもきっと喜んでもらえると思います。

これまでのピノタージュとはスタイルの違う、

ピノノワールに近いタイプのピノタージュです。

このワインの作り手、デイビットのセンスを感じます。

繊細なワインなので、日本食にも合わせて欲しいですね。

●生産者：デイビット＆ナディア：スワートランドの新世代注目の作り手の1人。ビオワイン。

●地区：スワートランド

詳しくは下記をご覧ください。

http://southafricawine.jp/?pid=102666565