セダバーグ・シラーズ2013
商品カテゴリー:シラー・シラーズ系, フルボディ
http://item.rakuten.co.jp/yanagiyawine/10003808/#10003808
以下、YANAGIYA様の感想です。
テリのある濃いガーネットの色合いに、完熟ベリーなどの芳醇で華やかな強く放射する特徴ある香り。
アタックから道中には、マリリン・モンローのようなセクシーで豊満な、
かつ温かく甘美にあふれた喜びが。しかし別れ際から余韻にかけて流れるのは、
グレース・ケリーのようなエレガントさや清麗さ、凛とした知性(あるいは気の強さ)。
セクシー・ボディとクール・ビューティーの見事な共演…
それは一級の心地よさと稀に見る満足感の体現。
UMAMIと表現される、所謂アミノ酸系の多量で深く密度のある旨味がたっぷり。
そしてそこには豊穣の甘味と、ミネラルに満ちた冷徹でかっきりした金属的なフレーバーとの
超絶なバランスの凄さが展開されています。
綺麗なオーク・ヴァニラに完熟のプラムやブラックベリー、ミントや黒系スパイスがたくさん。
湿気を含むシダーウッドの温かく柔らかな香味。造りに、旨味にスケールの大きさがあり、
しかも複雑味とピュアさをともに抱えてソフィスケートされ、エレガントさも申し分ない。
新旧スタイルのあらゆる要望を全て取り込んだ、完璧な造りを見ます。
取り扱い即決後、あれこれ調べる中で南アのTOP12シラーに選出されていたのを知り、
大いに同調したものです。